Zondag Programma

RONDTIJDBESCHRIJVINGLOKATIEVOERTAAL*
10:30-14:00PermacultuurfietstochAmsterdam CSNL/EN
Doorlopend11:00-17:00 KinderactiviteitenZorghuisjeNL/EN
111:00-12:30Biodiversiteit, de Oerakker….Kantoor NL
111:00-12:30 Blootstelling van de banden …WerkplaatsEN
111:00-12:30Rondleiding: vogelsBij het kampvuur verzamelenNL
111:00-11:45Je eigen witlof telenIngang Fruittuin verzamelenNL
112:00-12:45Je eigen paddestoelen kwekenIngang Fruittuin verzamelenNL
213:00-14:30Introductie permacultuurKantoorNL
213:00-13:45FruitteeltBij het kampvuur verzamelenNL
213:00-13:45Rondleiding: Pluk! Groenten van West tuinderijBij het kampvuur verzamelenNL/EN
213:00-13:45Je eigen witlof telenIngang Fruittuin verzamelenEN
214:00-14:45Je eigen paddenstoelen kwekenIngang Fruittuin verzamelenEN
213:30-14:30De verwondering: bijen en bestuivingTuinlokaalNL
215:00-15:30Bijzondere groentenTuinlokaalNL
315:00-16:30Composteren met WormenWerkplaatsNL
315:00-16:30Duurzaam Fauna Beheer
315:00-16:30Informatiebijeenkomst: Tuinen van LuktemeerKantoorNL
315:00-16:30Zaaien in de moestuinBij het kampvuur verzamelenNL/EN
315:00-15:45Je eigen witlof telenIngang Fruittuin verzamelen NL/EN
316:00-16:45Je eigen paddenstoelen kwekenIngang Fruittuin verzamelenNL
14:00-17:00Fruitbomen entenPodium binnenplaatsNL
14:00-14:40Muziek van Laura SjinPodium binnenplaats
16:00-18:00Muziek door Trio ARPPodium binnenplaats

Kinderactiviteiten

Zaterdag 11:00-17:00
Zondag 11:00-17:00
Voertaal: NL/EN
Zorghuisje
Kinderen van alle leeftijden zijn welkom voor activiteiten met wormen, zaden en bijen! Samen met stadslandbouw collectief Cityplot ga je biologische zaden zaaien en zaadbommen maken met bijenvriendelijke bloemzaden: je mag ze mee naar huis nemen en in de lente laten ontploffen!
www.cityplot.org/

Biodiversiteit, Stichting de Oerakker, de Oranje lijst en Erfgoedzaden

Zondag: 11:00-12:30
Voertaal: NL
Kantoor
Het borgen van de wereldwijde voedselzekerheid is belangrijk vanwege de verwachte toename van de wereldbevolking tot ca. 10 miljard in 2050 en de verwachte negatieve effecten van klimaatverandering op de gewasproductie wereldwijd. In dit kader zullen de belangrijkste factoren die voedselzekerheid bepalen worden behandeld en zal worden aangetoond dat biologische landbouw zeker tot de mogelijkheden behoord om onze voedselzekerheid te borgen op voorwaarde dat onze houding ten opzichte van voedsel zal veranderen.

Menselijke activiteiten zijn de oorzaak van de afname van biodiversiteit wereldwijd. Op basis van de huidige inzichten aangaande ontstaan en verlies van soorten kan worden afgeleid dat momenteel een massa-extinctie plaatsvindt. Drie benaderingen om dit af te remmen zullen worden behandeld, namelijk ex situin situen ‘on farm’ management. ‘On farm’ management zal meer uitgebreid worden besproken en worden toegelicht op basis van ervaringen opgedaan in Nederland. Zo zal het doel en de structuur van Stichting de Oerakker worden toegelicht en zal de Oranje Lijst en het Erfgoedzaden project worden besproken.
Chris Kik, Centre for Genetic Resources,Wageningen University & Research, chris.kik@wur.nl

Blootstelling van de banden tussen fossiele brandstoffen, industriële landbouw en klimaatverandering

Zondag: 11:00-12:30
Voertaal: EN
Werkplaats
Als een van de belangrijkste oorzaken van klimaatchaos, industriële landbouw is verantwoordelijk voor 44-57% van de uitstoot van broeikasgassen. Wanneer valse oplossingen zoals Climate Smart Agriculture worden aangeboden door dezelfde mensen die deze chaos veroorzaken, zoals de chemische reuzen Yara en Potash, weten we dat het tijd is om op te staan en te vechten voor onze planeet en voor klimaatrechtvaardigheid en een andere verhaal te vertellen. ASEED zet zich ervoor in om van onderaf een basisbeweging op te bouwen, waaruit blijkt dat weerstand mogelijk, noodzakelijk en vruchtbaar is. Ga met ons in gesprek over het verbinden van de punten tussen fossiele brandstoffen, industriële landbouw, Yara, kunstmest en hoe we ons in staat stellen om een ander systeem te bouwen.
www.aseed.net

Rondleiding: Vogels

Zondag: 11:00-12:30
Voertaal: NL
Bij het kampvuur verzamelen
Sjaak, onze vogelaar, neemt je mee de boomgaard in. Van km-ers afstand weet hij al naam, achternaam, bijnaam van de 10 tallen soorten vogels in de boomgaard.
www.fruittuinvanwest.nl

Je eigen witlof telen

Zaterdag: 12:00-12:45, 14:00-14:45, 16:00-16:45
Zondag: 11:00-11:45, 13:00-13:45, 15:00-15:45
Voertaal: EN
Ingang Fruittuin verzamelen
Bezoek de witlof grot waar je krijgt een korte rondleiding (ook hier is het zo groot). De witlofpennen worden in bakken gezet waar continue water doorheen stroomt. Door het zuurstof in het water ontwikkelen de haarwortels zich en het witlofkropje groeit op de voedingsstoffen die in de pen zitten. Je krijgt witlof pennen mee naar huis voor je eigen trekkerij. De kosten zijn €3 euro per potje.
www.fruittuinvanwest.nl

Je eigen paddestoelen kweken

Zaterdag: 11:00-11:45, 13:00-13:45, 15:00-15:45
Zondag: 12:00-12:45, 14:00-14:45, 16:00-16:45
Voertaal: EN
Ingang Fruittuin verzamelen
Bij de paddenstoelengrot op de Fruittuin krijg je een korte rondleiding (het is niet zo groot) over hoe je paddenstoelen kweekt. Je krijgt uitleg en een stam met of grijze of gele oesterzwam, nameko, shiitake of pruikzwam mee naar huis als start voor je eigen kwekerij. Kosten zijn €6 euro per stam.
www.fruittuinvanwest.nl

Introductie permacultuur

Zondag: 13:00-14:30
Voertaal: NL
Kantoor
Wat is nou eigenlijk permacultuur? Waar komt het vandaan, hoe is het ontstaan? Tijdens deze korte introductie van permacultuur docent Linder van den Heerik krijg je het antwoord op deze vragen en maak je kennis met de belangrijkste onderliggende gedachten. Voor beginnende permie’s en mensen die het nog eens op een rij willen zetten.
https://voedselketen.wordpress.com

Fruitteelt

Zaterdag: 13:00-14:30
Zondag: 13:00-13:45
Voertaal: NL
Bij het kampvuur verzamelen
De aanloop naar de bloei. Een prachtig moment voor een rondje boomgaard met Wil Sturkenboom, oprichter van de Fruittuin van West. Het moment van het jaar dat alles 100% moet zijn. Vitaliteit van de boom moet op zijn best zijn om de bloesem een “zolang lang mogelijk leven te geven”. De jonge scheuten en bloemen zijn mega gevoelig voor schimmels. Als je iets wilt doen tegen schimmels en insecten dan ligt de basis van de actie altijd voor de bloei en nooit als als je de schimmels en insecten ziet.
www.fruittuinvanwest.nl

Rondleiding Pluk! Groenten van West tuinderij

Zaterdag: 15:00-15:45
Zondag: 13:00-13:45
Voertaal: NL/EN
Bij het kampvuur verzamelen
De tuinders van Pluk! gaan jullie rond de zelfpluk moestuin leiden. Pluk!, nu in haar derde jaar, gaat groenten, kruiden en bloemen verbouwen voor 100 gezinnen in 2019.
www.plukcsa.nl

De verwondering: bijen en bestuiving

Zondag: 13:30-14:30
Voertaal: NL
Tuinlokaal
In deze lezing door docent-imker Maayke Jansen van ILOVEBEEING worden enkele bijzondere weetjes over de bij en het bijenvolk gedeeld. Uiteraard is daarbij aandacht voor de rol van de honingbij als bestuiver, en de bestuivende rol van de wilde bij.
www.ilovebeeing.nl

Bijzondere groenten

Zondag: 15:00-15:30
Voertaal: NL
Tuinlokaal
De variatie aan groente is enorm. Kweek ook eens oude rassen, buitenlandse beroemdheden, smaakvolle exoten of andere “rariteiten”. Lambert Sijens van De Tuinen van Weldadigheid kweekt wellicht de grootste collectie eetbare gewassen van Nederland en kan er smaakvol over vertellen.
https://detuinenvanweldadigheid.nl

Composteren met wormen

Zaterdag: 15:00-16:30
Voertaal: EN
Werkplaats
Zondag: 15:00-16:30
Voertaal: NL
Werkplaats
Kom zien hoe je zelf op een zeer eenvoudige manier met behulp van drie emmers, een boormachine en compostwormen je eigen groente- en fruitresten kunt omzetten in vruchtbare wormenpoep. Ideaal voor op je balkon of in de meterkast. Op zaterdag met Cityplot, en op zondag met Peter-Jan Brouwer van Stichting Buurtcompost.
www.cityplot.org
http://buurtcompost.nl

Zaaien in de moestuin

Zondag: 15:00-16:30
Voertaal: EN/NL
Bij het kampvuur verzamelen
Help de Pluk! tuinders Ann, Annie en Annelies met zaaien in de moestuin! Ze gaan ook vertellen over Pluk! Groenten van West, de zelfpluk CSA voor groenten, kruiden en bloemen bij de Fruittuin. CSA staat voor Community Supported Agriculture. Geen ervaring nodig, maar het is wel handig om laarzen en oude kleren aan te doen.
www.plukcsa.nl

Fruitbomen enten

Zaterdag: 11:00-17:00
Voertaal: NL
Podium binnenplaat
Zondag: 14:00-17:00
Voertaal: NL
Podium binnenplaats
Op zaterdag gaat Monique van Op Goede Grond, een kwekerij van oude fruitrassen, vertellen over de oude rassen, de kwekerij en het enten. Je kan zelf een mooi ras uitkiezen en Monique zal dat voor je enten.
http://www.op-goede-grond.nl/
Op zondag komt Cor Sturkenboom (oom van Wil van de Fruittuin) enten. Voor een klein bijdrage kan je je eigen appel boompje mee naar huis brengen. Het is ook mogelijk om een tak van je eigen favoriete appelboom mee te nemen om hier met een onderstam een nieuwe boompje van te maken.

Muziek van Laura Sjin

Zondag: 14:00-14:40
Podium binnenplaats
Nederlandstalige (americana) pop. Goudeerlijk, met veel lieve randjes

Muziek door Trio ARP

Zondag: 16:00-18:00
Trio ARP, bestaande uit piano,bas en slagwerk. Zij spelen jazz, blues, rock en zuid amerikaans muziek.

Informatiebijeenkomst: Tuinen van Luktemeer

15:00-16:30
Kantoor
De Amsterdamse Lutkemeerpolder is de plek voor biologisch geteelde groenten. Het is de laatste vruchtbare grond van Amsterdam, iets om te koesteren dus! De gemeente wil hier een bedrijventerrein bouwen. Maar het kan anders! Er zijn ondernemers en donateurs die Biopolder Lutke­meer mogelijk kunnen maken. Voor een duurzame stad, die werkt aan haar kli­maatdoelstellingen en gevestigde belangen durft aan te gaan. Behoud Lutkemeer als een groene polder voor iedereen! Het laatste weekend van maart start we met de Tuinen van Lutkemeer. Door het bebouwen van stukjes polder voor en door de buurt willen we de aandacht blijven vestigen op de polder, de mogelijkheden en vooral: dat het nog niet te laat is! Kom helpen bij de bouw, of neem ook een tuin in beheer.

Permacultuurfietstocht

Zondag
10:30-14:00
Fiets naar de Fruittuin vanaf Amsterdam CS via allerlei permacultuurgerelateerde initiatieven, waar we kort stoppen voor een uitleg door de kenners!Meer info en aanmelding: permacultours.nl

Duurzaam Fauna Beheer

15:00-16:30
Peter van Poelgeest vanDuurzaam Fauna Advies is de man in Amsterdam en omgeving als het gaat om het beheer van de fauna in Amsterdam. Met Peter duik je de diepte in over ganzen, vissen, buizerds en 100 andere dieren in de stad (en bij de Fruittuin) en hun eventuele regulatie of bevorderen. http://www.duurzaamfaunaadvies.nl